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Hôtel et Restaurant Auberge de la Couronne à Yvorne

 

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Menu de Pâques

21 avril 2019

 

 

 

Amuse-bouche

 

 

Carpaccio de perches fumées de Loë (VS), émulsion de basilic

 

 

Ravioli de saucisson vaudois IGP, velouté au Chasselas

 

 

Carré de veau, sauce morilles

Asperges du Valais, pesto à l’ail des ours

Mousseline de pommes de terre et petits pois

 

 

Croquant aux deux chocolats

 

 

Fr. 69.- par personne

 

 

A-ADRESSE
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AUBERGE DE LA COURONNE - Les Maisons Neuves 38 - CH – 1853 Yvorne - Tél : +41 (0) 24 466 94 22  Fax: +41 (0) 24 466 24 60 - E-mail : contact@aubergedelacouronne.ch

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